10月7日，全院職工期盼已久的本部新職工餐廳正式啟用，為我院原食堂拆建六年以來，職工四處“打游擊”解決就餐問題的尷尬局面畫上了一個圓滿的句號。

在十月份之前，職工就餐要步行到院外的學(xué)院路小學(xué)餐廳，路途較遠(yuǎn)。同時該餐廳硬件設(shè)施簡陋，空間較小，就餐時不僅十分擁擠，有時甚至無處可坐。

為了解決職工就餐難的問題，醫(yī)院在用房十分緊張的情況下，騰出后勤樓1—3層作為職工新食堂，充分體現(xiàn)了醫(yī)院對職工的關(guān)懷。為了建成職工滿意的餐廳，膳食科本著科學(xué)設(shè)計、勤儉節(jié)約、服務(wù)職工的原則，對設(shè)計圖紙多方征求意見進(jìn)行修改。土建工程裝修和各種廚房設(shè)備的購置，全部采取招標(biāo)采購，為醫(yī)院節(jié)省了大量資金。

新餐廳改建工程于六月份開始，為了盡快投入使用，在基建科的大力支持下，工人們冒酷暑、戰(zhàn)高溫，加緊施工，僅四個月就完成全部改建工作，比原計劃提前了一個月竣工。

在國慶前夕，膳食科制定了各項詳細(xì)的開餐工作流程和人員安排，對新購廚房設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，確保正常使用，積極籌備新餐廳啟用事宜。國慶假期期間，將學(xué)院路小學(xué)餐廳的各種舊廚房設(shè)備和器用具搬遷充實(shí)到新職工餐廳，盡量做到修舊利廢，節(jié)約開支。在搬遷的幾天時間里，膳食中心所有成員全部放棄休息，參與繁重緊張的搬遷和內(nèi)部調(diào)整任務(wù)，甚至連續(xù)幾天工作到夜里11點(diǎn)多鐘。雖然比較辛苦和勞累，但是為了新餐廳的早日啟用，大家毫無怨言。

辛勤的付出獲得了全院同事的贊許，醫(yī)院新建的職工餐廳寬敞明亮，給人的第一印象就是“新”，新餐桌、新餐具、新環(huán)境，可以驕傲地說，它是我院有史以來建成最好的職工食堂。新餐廳共分三層，總建筑面積3000多平方米，可同時容納700人就餐。三層樓功能設(shè)置完善清晰：一樓為快餐廳，一天三餐提供快餐和點(diǎn)心服務(wù)，全年無休；二樓為職工自選餐廳，采用自取模式，用小炒方式加工烹制大鍋菜肴，使其口味、色澤均達(dá)到較高標(biāo)準(zhǔn)；三樓為小炒區(qū)，內(nèi)設(shè)17張方桌、4張圓桌和2個包間，滿足職工對就餐的更高需求。新引進(jìn)的廚師長以大酒店的標(biāo)準(zhǔn)制作各式菜肴，確保質(zhì)量。運(yùn)行至今，無論每個樓層還是早中晚餐，餐廳都迎來了我院的廣大職工，場面也堪稱壯觀，據(jù)統(tǒng)計，僅一個中餐時間段，就餐人員也從原先的300人次激增至900人次。膳食中心應(yīng)獻(xiàn)忠主任表示，新職工餐廳已經(jīng)順利啟動了，但還有很多工作需要完善。今后，他們將會加大餐飲服務(wù)工作的監(jiān)控力度，嚴(yán)格管好食品衛(wèi)生，也將展現(xiàn)更好的服務(wù)精神，為全院職工提供更全面更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！

膳食中心的順利運(yùn)行，既體現(xiàn)了醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)對構(gòu)建職工幸福生活的支持力度，也離不開相關(guān)職能科室全力以赴完成建設(shè)的較好配合，而膳食中心全體職工從早到晚辛勤的付出，同樣也值得尊敬。希望廣大職工能在醫(yī)院這個大家庭里，通過膳食中心不斷提升的品質(zhì)和真誠的服務(wù)，由衷地感受到一份真真切切的幸福感！（膳食中心  施曉軍）